Basapizti y Gerixeti son las dos ultimas nuevas referencias de los navarros de de Mitika.
Basapizti, es una brillante IPA de 5,5% para el día a día, de color pajizo, aspecto turbio y gran sedosidad en boca. Una cerveza muy aromática y con un intenso sabor tropical debido al DDH de Citra y Hallertau blanc en su elaboración. El Hallertau blanc, hijo del mítico Cascade, aporta sabores con marcadas notas a piña y sobre todo a uva blanca, que recuerdan al vino blanco. Combinado con grandes cantidades de Citra han obtenido una cerveza refrescante y muy facil de beber.
Gerixeti, es una Hazy IPA de 6,5%, donde han cogido la receta de Inguma y la han versionado convirtiéndola en una Hazy. Con la misma base de maltas, con los mismos lúpulos pero incrementando la carga, han añadido algo de avena, ajustando parámetros y cambiando la levadura… como un guitarrista que se hace una cover de un temazo. Ambas cervezas se elaboran con el mismo ABV pero con las diferencias que definen cada estilo. Así, han creado esta cerveza, turbia, cremosa y a vez ligera, fresca y sedosa en boca. El DDH de Citra y Simcoe harán que no puedas despegar la nariz del vaso, piña, mango, arandanos, fruta de la pasión…
